Kagemand af “studenterbrød”

by

Kagemand (eller kone) det kommer altid på fødselsdags bordet når jeg har fødselsdag og jeg kan nærmest glæde mig til det i et helt år 🙂

Her er en opskrift, som jeg selv er ret begejstret for, så håber jeg også i er det 🙂17409751_10211486091123613_624123466_n

Ingredienser- bund (ca. 10 -12 personer)

  • 160 g. havregryn
  • 7 dadler
  • 3 æggehvider
  • 1,5 tsk vaniljepulver
  • 2 tsk bagepulver
  • 3 spsk. olie
  • 1/4 tsk. salt
  • 5 spsk hindbærmamelade

Ingredienser – trøffelmasse

  1. 18 dadler
  2. 7 spsk kakao
  3. 2 dåser sorte bønner
  4. 1 banan
  5. 1 dl havregryn
  6. 1 spsk honning
  7. 100 gram chokolade

 

 

Forklaring

  1. Forvarm ovnen til 180 grader varmluft
  2. Bland alle ingredienserne sammen, og fordel derefter massen på et stykke bagepapir, så det ligner en kagemand/kone
  3. Bag midterst i ovnen i ca. 12 min (pas på den ikke brænder på)  – stil til afkøling
  4. Lav trøffelmassen ved at blende alle ingredienserne sammen (dette kan godt være hårdt for blenderen,så førg for at have en ordentlig blender 😉 )
  5. Lad massen stå på køl en time eller to
  6. Nu er kagemanden klar til at blive samlet. Fordel først syltetøj på kagemanden og fordel herefter “trøffelmassen” oven på  den afkølede bund.
  7. Pynt med lige det du har lyst til

 

17440333_10211486091563624_2135006726_n

17474515_10211486091323618_618169648_n

 

 

No votes yet.
Please wait...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *