Sunde søde sager

Müsliebar med nødder

by

Jeg er typen der elsker at snacke og at småspise. Det har jeg egentlig erkendt for længe siden, så for ikke at ryge i “kagedåsen” så forasøger jeg ofte at lave et sundre bud på snacks som helst også skal stille den lille sult. Disse her müsliebarer er ingen undtagelse her, de er fyldt med […] Read more…

Let og lækker koldskål

by

Koldskål er en sommerklassiker og en af mine absolutte favoritter! Den her opskrift er uden tilsat sukker, og så er den så simpel at lave og tager kun 2 min at bikse sammen = prøv den! Ingredienser: 800 ml. kærnemælk 400 ml. Cheasy yoghurt med vanilje 200 ml. skyr neutralt 1 tsk. ren vanilje / vaniljekorn […] Read more…

Sund cheesecake med chokolade og nødder

by

Cheesecake – Det er jo bare det lækreste! Jeg må ærligt indrømme at jeg har eksperimenteret med sundere udgaver af cheesecake før, hvor det…. ikke er gået særlig godt. Denne her gang er det til min store overraskelse lykkedes, og endda virkelig godt! Den er cremet, lækker og så smager den tilpas meget af ost og […] Read more…

Sundere jordbærtærte

by

Sabine og jeg var i køkkenet tidligere på ugen, og der blev kreeret en masse lækker mad – blandt andet denne lækre jordbærtærte, som i den grad blev vellykket! Vi ville gerne lave en sundere udgave af den klassiske jordbærtærte, og det har vi i den grad opnået – smagen sidder dog stadig lige i […] Read more…

Chokolademuffins med kun fire ingredienser

by

Disse muffins lavede jeg igår for at forkæle min mor lidt på mors dag, og det er måske verdens nemmeste (og billigste) opskrift på chokolademuffins, der ovenikøbet er sunde, glutenfri og uden raffineret sukker. De er virkelig hurtig at lave, og så er det ofte nogle ingredienser, som man allerede har på lager. De mætter […] Read more…

Sundere Sarah Bernard

by

Det er ikke længe siden jeg blev introduceret for kagen Sara Bernhard, og jeg var vil med den. Så det blev selvfølgelig en udfordring at forsøge at lave en kage der kunne hamle bare lidt om med den originale kage. Jeg gik i køkkenet sammen med min  studiemakker og søde veninde Anna, og redsulteret blev […] Read more…

1 2 3 4 7